Catégorie : Cuisine

Un régime avant l’été ? Non merci !

Avant l’été, c’est tentant, on a pris 2/3 kg pendant l’hiver, on se sent un peu serrée dans son jean et la perspective de devoir se mettre en maillot de bain dans les semaines/mois à venir est.. difficile. Cet hiver, après une période intense au travail, le couperet tombe +4kg. Malgré cela, je suis une anti-régime convaincue et je ne me laisserai pas happer par les sirènes du dernier régime à la mode.

J’ai testé le thermomix

En Novembre dernier, j’ai passé commande pour celui dont tout le monde parle. Je l’ai attendu des semaines, impatiente de tester LE robot ménager qui fait tout et qui m’avait bluffé lors de la démonstration de la conseillère qui avait vendu l’objet à ma cousine quelques mois plus tôt. En Février, après des semaines d’attente, il est arrivé. Le Thermomix, mon Thermomix. Il m’avait coûté très (trèèèès) cher mais j’étais ravie.

Le Liban dans son assiette

Connaissez-vous le Liban ?

Petit Etat montagneux du Proche-Orient, le Liban est connu pour sa mixité culturelle. Sa cuisine est également très appréciée au delà de ses frontières. Certains plats, comme le hummus, une purée de pois chiche, font la popularité de l’art culinaire libanais.

Aujourd’hui, deux plats libanais parmi les plus populaires : les falafels et le taboulé.