Le Liban dans son assiette

Connaissez-vous le Liban ? Petit Etat montagneux du Proche-Orient, le Liban est connu pour sa mixité culturelle. Sa cuisine est également très appréciée au delà de ses frontières. Certains plats, comme le hummus, une purée de pois chiche, font la popularité de l’art culinaire libanais. Aujourd’hui, deux plats libanais parmi les plus populaires : les […]